اسید استیک

استفاده صنعتی

1 اسید استیک یک محصول شیمیایی فله ای است ، یکی از مهمترین اسیدهای آلی است. این ماده به طور عمده برای تولید آنهیدرید استیک ، استات و سلولز استات استفاده می شود. پلی وینیل استات را می توان به فیلم ها و چسب ها تبدیل کرد و همچنین ماده اولیه وینیلون فیبر مصنوعی است. استات سلولز برای ساخت فیلم Rayon و Motion Picture استفاده می شود.

2. استر استیک تشکیل شده توسط الکل های کم یک حلال عالی است که به طور گسترده در صنعت رنگ مورد استفاده قرار می گیرد. از آنجا که اسید استیک بیشتر مواد آلی را حل می کند ، همچنین معمولاً به عنوان یک حلال آلی (به عنوان مثال برای اکسیداسیون P-xylene برای تولید اسید تفتتالیک) استفاده می شود.

3 اسید استیک می تواند در برخی از محلول های ترشی و جلا استفاده شود ، در یک محلول ضعیف اسیدی به عنوان یک بافر (مانند گالوانیزه ، آبکاری نیکل الکترولیز) ، در الکترولیت نیکل نیمه مریک به عنوان یک افزودنی ، در محلول انفعال روی ، کادمیوم می تواند نیروی پیوند فیلم PANTIVATION را بهبود بخشد و معمولاً برای تنظیم PH PHS از PHS استفاده می کند.

4. برای تولید استات ، مانند منگنز ، سدیم ، سرب ، آلومینیوم ، روی ، کبالت و سایر نمکهای فلزی ، که به طور گسترده به عنوان کاتالیزور ، رنگ آمیزی پارچه و مواد افزودنی صنعت برنزه چرمی استفاده می شود. استات سرب رنگ رنگ رنگ سفید است. سرب تتراستات یک معرف سنتز آلی است (به عنوان مثال ، تتراستات سرب می تواند به عنوان یک عامل اکسید کننده قوی استفاده شود ، منبع استوکسی را فراهم کند و ترکیبات سرب ارگانیک و غیره را تهیه کند).

5 اسید استیک همچنین می تواند به عنوان یک معرف تحلیلی ، سنتز آلی ، رنگدانه و سنتز دارو استفاده شود.

استفاده از مواد غذایی

در صنایع غذایی ، اسید استیک به عنوان اسیدی کننده ، ماده طعم دهنده و عطر هنگام تهیه سرکه مصنوعی استفاده می شود ، اسید استیک با آب به 4-5 ٪ رقیق می شود و مواد طعم دهنده مختلفی اضافه می شود. عطر و طعم شبیه به سرکه الکلی است و زمان تولید کوتاه است و قیمت آن ارزان است. به عنوان یک ماده ترش ، با توجه به نیازهای تولیدی استفاده مناسب ، می توان برای چاشنی مرکب ، تهیه سرکه ، کنسرو ، ژله و پنیر استفاده کرد. همچنین می تواند تقویت کننده عطر شراب بخور را تشکیل دهد ، میزان استفاده 0.3 ~ 0.3 گرم در کیلوگرم است.