اسید سیتریک
جزئیات محصول
مشخصات ارائه شده است
کریستال بی آب(محتوا ≥99٪)
کریستال مونوهیدرات(محتوا ≥98٪)
(مرجع دامنه کاربرد "مصرف محصول")
اسید سیتریک مونوهیدرات و اسید سیتریک بی آب در زمینه کاربرد، خواص شیمیایی و خواص فیزیکی متفاوت است، مونوهیدرات اسید سیتریک عمدتا در مواد غذایی، نوشیدنی، صنایع شیمیایی، صنعت آرایش، ناپایدار پس از دمای بالا، و اسید سیتریک بی آب عمدتا استفاده می شود. در ساخت مواد شیمیایی، هوازدگی و حذف، چگالی و نقطه ذوب این دو نیز متفاوت است.
EVERBRIGHT® همچنین مشخصات سفارشی ：محتوا/سفیدی/اندازه ذرات/PHvalue/رنگ/سبک بسته بندی/ مشخصات بسته بندی و سایر محصولات خاص را که برای شرایط استفاده شما مناسب تر است ارائه می دهد و نمونه های رایگان ارائه می دهد.
پارامتر محصول
77-92-9
201-069-1
192.13
اسید آلی
1.542 گرم بر سانتی متر مکعب
محلول در آب
175 ℃
153 ~ 159 ℃
استفاده از محصول
افزودنی مواد غذایی
مورد استفاده در صنایع غذایی، مانند اسید، حلال، بافر، آنتی اکسیدان، دئودورانت، تقویت کننده طعم، عامل ژل، تونر و غیره.
[به طور عمده در افزودنی های غذایی برای نوشیدنی های گازدار، نوشیدنی های آبمیوه، نوشیدنی های اسید لاکتیک و سایر نوشیدنی های خنک و محصولات ترشی استفاده می شود]
افزودن اسید سیتریک به میوه‌های کنسرو شده می‌تواند با افزایش اسیدیته برخی میوه‌ها با اسیدیته پایین در کنسرو (کاهش pH)، تضعیف مقاومت حرارتی میکروارگانیسم‌ها و مهار رشد آنها و جلوگیری از تورم باکتریایی، طعم میوه‌ها را حفظ یا بهبود بخشد. و تخریبی که اغلب در میوه های کنسرو شده با اسیدیته کم رخ می دهد.]
[افزودن اسید سیتریک به عنوان عامل ترش در آب نبات به راحتی با طعم میوه هماهنگ می شود.استفاده از اسید سیتریک در خمیر و ژله غذایی ژل می تواند بار منفی پکتین را به طور موثر کاهش دهد، به طوری که پیوند هیدروژنی بین مولکول های پکتین می تواند ژل شود.در فرآوری سبزیجات کنسرو شده، یک واکنش قلیایی، استفاده از اسید سیتریک به عنوان یک عامل تنظیم pH نه تنها می تواند در چاشنی نقش داشته باشد، بلکه کیفیت آن را نیز حفظ می کند.]
[اسید سیتریک دارای خواص کیلیت و تنظیم کننده pH است، به طوری که می تواند عملکرد آنتی اکسیدان را در فرآوری مواد غذایی منجمد افزایش دهد، فعالیت آنزیم ها را مهار کند و ماندگاری غذا را افزایش دهد.]
مواد شوینده / رنگرزی
اسید سیتریک نوعی اسید میوه است، عملکرد اصلی آن تسریع در تجدید کراتین است که اغلب در لوسیون ها، کرم ها، شامپوها، محصولات سفید کننده، محصولات ضد پیری، محصولات آکنه استفاده می شود.
[به عنوان معرف تجربی، معرف کروماتوگرافی و معرف بیوشیمیایی استفاده می شود] [به عنوان عامل کمپلکس کننده، عامل پوشاننده استفاده می شود.برای تهیه محلول بافر استفاده می شود]
[استفاده از اسید سیتریک یا سیترات به عنوان کمک شستشو می تواند عملکرد محصولات شستشو را بهبود بخشد، می تواند به سرعت یون های فلزی را رسوب دهد، از چسبیدن مجدد آلاینده ها به پارچه جلوگیری کند، شستشوی قلیایی لازم را حفظ کند.خاک و خاکستر را پراکنده و معلق کنید.بهبود عملکرد سورفکتانت ها]
[این یک عامل کیلیت عالی است.می توان از آن به عنوان یک معرف برای آزمایش مقاومت اسیدی کاشی و سرامیک ساختمان استفاده کرد] [بافر برای گوگرد زدایی از گاز دودکش، سرعت جذب SO2 بالا است، توسعه بسیار ارزشمندی از جاذب گوگرد زدایی است] [در تکمیل رنگرزی، تکمیل معمولاً پس از انجام می شود. رنگرزیبه دلیل فرآیند اتصال متقابل همزمان در تکمیل، عمدتاً برای پنبه، پارچه های مخلوط پنبه، ابریشم، پشم و الیاف ویسکوز استفاده می شود.]
[به عنوان یک ماده تکمیل کننده رنگرزی بدون فرمالدئید]
[پلاستی ساز غیر سمی برای PVC و فیلم پلاستیکی سلولزی برای بسته بندی مواد غذایی]
خاک بهینه شده
اسید سیتریک را می توان با یون های فلزی روی سطح خاک در خاک شور شده کمپلکس کرد که می تواند به طور موثر غلظت و فعالیت یون را کاهش دهد و یک عامل کمپلکس کننده موثر است.اسید سیتریک می تواند آسیب نمک خاک را کاهش دهد و یک عامل کمپلکس کننده عالی است.
